เงิบ ! หนุ่มอินเดียซื้อโดเมน Google.com ได้ในราคาเพียง 420 บาท

เงิบ ! หนุ่มอินเดียซื้อโดเมน Google.com ได้ในราคาเพียง 420 บาท แต่ได้เป็นเจ้าของ Google.com แค่ 1 นาที

โทรถูก เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2558 ได้มีข่าวฮือฮาเมื่อ Sanmay Ved นักศึกษาชาวอินเดีย ได้ซื้อชื่อโดเมน Google.com จาก Google Domain บริการจดทะเบียนชื่อโดเมนของกูเกิล ในราคาเพียง $12 หรือประมาณ 420 บาทเท่านั้น โดยนาย Sanmay Ved ได้ไปพบชื่อโดเมน Google.com ขายอยู่บน Google Domain โดยบังเอิญ และเมื่อเขาเห็นว่ามีราคาแค่ $12 จึงตัดสินใจซื้ออย่างไม่ลังเล ซึ่งหลังจากเขากดซื้อแล้วระบบก็ตัดเงินจำนวน $12 จากบัตรเครดิตของเขา ทำให้เขากลายเป็นเจ้าของโดเมน Google.com เป็นที่เรียบร้อย

อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปเพียงแค่นาทีเดียว ก็มีอีเมลจากกูเกิลส่งมาแจ้งยกเลิกการซื้อโดเมนดังกล่าวทันที พร้อมทั้งคืนเงิน $12 ให้นาย Sanmay Ved เต็มจำนวน ซึ่งการที่กูเกิลเป็นเจ้าของชื่อโดเม Google.com อยู่แล้ว ทำให้การโอนโดเมนกลับคืนมาทำได้ไม่ยากนัก และนาย Sanmay Ved ก็ไม่ได้ขัดข้องอะไร นอกจากนี้นาย Sanmay Ved ยังได้แจ้งไปยังฝ่ายระบบรักษาความปลอดภัยของกูเกิลให้ตรวจสอบความผิดพลาดดังกล่าวด้วย โดยในขณะนี้ใน Google Domain ไม่ปรากฎชื่อโดเมน Google.com ให้ซื้ออีกแล้ว

Read more post at เงิบ ! หนุ่มอินเดียซื้อโดเมน Google.com ได้ในราคาเพียง 420 บาท.

บีร็อดยันไม่ต้องการคำปลอบลั่นพาหงส์แจ่มแน่

มีเรื่องอื่นให้คิดอีกเยอะ! เบรนแดน ร็อดเจอร์ส กุนซือ ลิเวอร์พูล ชี้สิ่งที่ตนมองหาเวลานี้ไม่ใช่คำปลอบโยน หรือคำยืนยันอนาคตในถิ่น แอนฟิลด์ จากเจ้าของสโมสร ย้ำจะทำงานร่วมกับลูกทีมอย่างสุดความสามารถต่อไป เชื่อเหตุแฟนบอลโห่เกมเจ๊า ซิยง ใน ยูโรปา เป็นเพราะแค่ผิดหวังทีมเก็บชัยชนะไม่สำเร็จ

เบรนแดน ร็อดเจอร์ส ผู้จัดการทีม ลิเวอร์พูล ยักษ์ใหญ่แห่งศึกพรีเมียร์ลีก อังกฤษ ออกมากล่าวว่า ตนไม่จำเป็นต้องได้รับการการันตีเกี่ยวกับอนาคตของตัวเองจาก เฟนเวย์ สปอร์ตส์ กรุ๊ป กลุ่มทุนเจ้าของสโมสร “หงส์แดง” แต่อย่างใด แม้จะนำทีมทำผลงานย่ำแย่ในช่วงเริ่มต้นซีซั่นนี้ก็ตาม

กุนซือชาวไอร์แลนด์เหนือ ที่มีคิวนำทีมลงบู๊เกมลีกนัด “เมอร์ซี่ย์ไซด์ ดาร์บี้” ที่จะบุกไปเยือน เอฟเวอร์ตัน วันอาทิตย์ที่ 4 ต.ค.นี้ กล่าวว่า “มันไม่ใช่สิ่งที่ผมมองหา มันไม่ใช่สิ่งที่ผมรู้สึกกังวล ผมจะทุ่มเททำหน้าที่เพื่อให้ผลงานออกมาดีที่สุด ในสถานการ์ที่ผมอยู่กับลูกทีมที่ผมมี ผมไม่ได้มองหาคำปลอบโยนใดๆ ผมไม่ได้มองหาอะไรทั้งนั้น ผมจะทำงานร่วมกับนักเตะของผมต่อไป ผมรักสโมสร ผมมีความสุขที่ได้อยู่ที่นี่และท้าทายกับการแก้ไขและพัฒนา มันเป็นฤดูกาลที่ยาวนาน และเราจะยกระดับการเล่นตราบที่ซีซั่นดำเนินไป”

ร็อดเจอร์ส ยังกล่าวถึงกรณีที่ถูกแฟนบอลส่งเสียงโห่ ในเกม ยูโรปา ลีก รอบแบ่งกลุ่ม กลุ่ม บี ที่ทำได้เพียงเปิด แอนฟิลด์ เสมอกับ ซิยง 1-1 เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 1 ต.ค. ที่ผ่านมาว่า “แฟนบอลได้ชมเกมเมื่อคืนและเห็นโอกาสที่เราสร้างสรรค์มากมาย แต่การเก็บชัยชนะไม่สำเร็จ ส่งผลให้พวกเขารู้สึกผิดหวัง ผมเคารพและเข้าใจเรื่องนั้น พวกเขาต้องการเห็นทีมชนะเช่นเดียวกับที่เราต้องการเก็บชัยชนะ ดังนั้นบางทีพวกเขาอาจรู้สึกผิดหวังเล็กน้อยที่คุณเก็บชัยชนะไม่ได้ นั่นคือสิ่งที่คุณจะต้องก้มหน้ายอมรับในฐานะโค้ชและนักเตะ”

Mansion88 ขณะเดียวกัน อดีตนายใหญ่ สวอนซี ซิตี้ ยืนยันยังมุ่งมั่นที่จะดึงนักเตะท้องถิ่นพรสวรรค์เข้ามาสู่ทีม เพราะเกมกับ “ทอฟฟี่สีน้ำเงิน” จะเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 1986 ที่ “เร้ด แมชีน” จะไม่มีนักเตะท้องถิ่นถูกส่งลงเล่นเป็นตัวจริงเลย

Please visit บีร็อดยันไม่ต้องการคำปลอบลั่นพาหงส์แจ่มแน่ for related post.

หงส์ว่าไง!เดอบัวร์สนลุยงานแดนผู้ดี

แฟร้งค์ เดอ บัวร์ กุนซือเนื้อหอมของ อาแจ็กซ์ อัมสเตอร์ดัม รับสนใจอยากไปทำมาหารับประทานในดินแดนผู้ดี ระบุ ลิเวอร์พูล เป็นสโมสรที่ยิ่งใหญ่และน่าสนใจมากๆ โดยเฉพาะสาวก “เดอะ ค็อป” ที่หนุนหลังทีมเสมอ แต่ยันปีนี้ยังไม่คิดมาก เพราะต้องการนำความสำเร็จสู่อาแจ็กซ์ก่อนจากนั้นค่อยว่ากันใหม่

แฟร้งค์ เดอ บัวร์ เทรนเนอร์คนเก่งของ อาแจ็กซ์ อัมสเตอร์ดัม สโมสรชั้นยอดแห่งศึกเอเรดิวิซี่ ฮอลแลนด์ ยอมรับสนใจอยากออกไปหาความท้าทายใหม่ พร้อมระบุ ลิเวอร์พูล เป็นทีมที่แข็งแกร่ง และมีแฟนบอลคอยหนุนหลังตลอด ซึ่งเป็นเรื่องที่สุดยอดจริงๆ

สำหรับตอนนี้ เบรนแดน ร็อดเจอร์ส นายใหญ่ชาวไอร์แลนด์เหนือ กำลังตกอยู่ภายใต้ความกดดันอย่างหนักหลังจากทำทีม “เดอะ เร้ดส์” ออกสตาร์ตช่วงต้นฤดูกาลนี้ได้น่าผิดหวัง ล่าสุดเพิ่งจะโชว์ห่วยเปิดบ้านเสมอ ซิยง 1-1 ในศึกยูฟ่า ยูโรป้า ลีก เมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา

ก่อนหน้านี้ เดอ บัวร์ เคยได้รับความสนใจจากเฟนเวย์ สปอร์ตส์ กรุ๊ป กลุ่มทุนเจ้าของทีม ลิเวอร์พูลเพื่อเข้ามาทำหน้าที่แทน เคนนี่ ดัลกลิช เมื่อปี 2012 แต่เขาปฏิเสธงาน ส่งผลให้ต้องไปดึง ร็อดเจอร์ส เข้ามารับงานแทน อย่างไรก็ตาม ตอนนี้ ตำนานกองหลังทีมชาติฮอลแลนด์ ยอมรับว่าสนใจที่จะออกไปหาความท้าทายใหม่แล้ว

เว็บ แทง บอล ออนไลน์ ที่ ดี ที่สุด เดอ บัวร์ ซึ่งนำ อาแจ็กซ์ คว้าแชมป์ลีกดัตช์ 4 สมัยติดต่อกัน เปิดใจว่า “ใช่คับ ผมคิดเรื่องนี้มาทุกปี (การย้ายไปคุมทีมในพรีเมียร์ลีก) แน่นอนว่าตอนนี้มันใกล้เคียงที่จะได้ทำแล้ว ผมกำลังมองหาการผจญภัยครั้งใหม่ ถ้ามีสโมสรที่น่าสนใจ และผมสามารถนำทีมพัฒนาได้ดียิ่งขึ้น ผมก็อาจจะฉกฉวยโอกาสนั้น”

For more post, please visit หงส์ว่าไง!เดอบัวร์สนลุยงานแดนผู้ดี.

ไมโครซอฟท์อัพเดท Office for Android ให้รองรับภาษาไทยแล้ว

ไมโครซอฟท์อัพเดท Office for Android ให้รองรับภาษาไทยแล้ว ใช้ได้ทั้งบนสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต Android

โทรกลับไทยราคาถูก เมื่อวันที่ 30 กันยายน 2558 ไมโครซอฟท์ได้ปล่อยอัพเดทแอพฯ ตระกูล Office for Android เวอร์ชั่นใหม่ โดยได้อัพเดทให้รองรับภาษาเพิ่มอีกหลายภาษาด้วยกัน ซึ่งหนึ่งในนั้นก็มีภาษาไทยด้วย พร้อมทั้งปรับปรุงฟีเจอร์อื่น ๆ อีกเล็กน้อย ทั้งนี้แอพฯ Office for Android ทั้ง Word, Excel และ PowerPoint สามารถใช้งานได้บนอุปกรณ์ Android ทั้งสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต สามารถดาวน์โหลดไปใช้งานได้ฟรีที่ Google Play

For related article, please visit ไมโครซอฟท์อัพเดท Office for Android ให้รองรับภาษาไทยแล้ว.

ฟิออฯฟอร์มสวย!บุกกะซวกเบเลเนนส์คาถิ่น4-0

เบเลเนนส์ เปิดบ้านรับการมาเยือนของ ฟิออเรนติน่า โดยวาง ฟาบิโอ สเตอร์เจี้ยน, คาร์ลอส มาร์ตินส์, อันเดร ซูซ่า และ คูก้า เป็น 4 แผงรุกข้างหลัง หลุยส์ เลอัล ฝั่ง “วิโอล่า” จัด เฟเดริโก้ แบร์นาร์เดสคี่ กับ อันโต เรบิช เดินเกมรุกริมเส้นปั้นคู่กองหน้า จูเซ็ปเป้ รอสซี่ กับ คูมา เอล บาบาการ์

เริ่มเกมมา 13 นาที โอกาสแรกเป็นของ “ม่วงมหากาฬ” มาติอัส แฟร์นานเดซ จ่ายออกซ้ายให้ อันโต เรบิช ลากตัดเข้ากลางก่อนสับไกยิงติดบล็อกแนวรับเจ้าบ้านออกหลัง

5 นาทีให้หลัง ฟิออเรนติน่า ขึ้นนำ 1-0 จนได้ มาติอัส เวชิโน่ ตะบันด้วยขวาหน้าเขตโทษ อูโก้ เวนตูร่า พุ่งปัดไว้ได้แต่ไม่พ้นอันตราย เฟเดริโก้ แบร์นาร์เดสคี่ ปรี่เข้ามาซ้ำระยะเผาขนไม่เหลือ

ช่วงทดเจ็บครึ่งแรก ทีมเยือนหนีเป็น 2-0 มาติอัส เวชิโน่ ผ่านบอลให้ คูมา เอล บาบาการ์ ซัดด้วยขวาแฉลบแนวรับเจ้าถิ่นเปลี่ยนทางผ่านการป้องกันของ อูโก้ เวนตูร่า เข้าประตูไปในที่สุด ก่อนจบ 45 นาทีแรกด้วยสกอร์นี้

เริ่มเล่นต่อครึ่งหลัง 2 นาที เบเลเนนส์ เกือบได้ประตูตีไข่แตก คูก้า ลากลุยเดี่ยวเข้าไปในเขตโทษก่อนหาช่องยิงไปโดน ลุยจิ เซเป้ ป้องกันไว้ได้อย่างยอดเยี่ยม

นาที 50 ฟิออเรนติน่า ตอบโต้กลับไปบ้างจาก อันโต เรบิช กระโดดวอลเล่ย์ทว่า อูโก้ เวนตูร่า พุ่งปัดออกหลังไปได้อย่างยอดเยี่ยม

นาทีที่ 83 ยาคุบ บลาสซีคอฟสกี้ เปิดบอลเข้ามาหน้าประตูจากฝั่งขวา เป็น โตเนล พยายามสกัดบอลออกแต่กลายเป็นเข้าประตูตัวเอง ทีมเยือนนำห่าง 3-0

เกมดำเนินมาถึงนาทีที่ 90 มิลาน บาเดลจ์ กระดกบอลข้ามแนวรับทีมเจ้าบ้านให้ จูเซ็ปเป้ รอสซี่ หลุดเดี่ยวเข้าไปยิงผ่านตัวผู้รักษาประตูเจ้าถิ่นตุงตาข่าย ฟิออเรนติน่า หนีห่างสุดกู่ 4-0

จีคลับ เข้าไม่ได้ ช่วงเวลาที่เหลือ “วิโอล่า” คุมเกมไว้ได้แบบเบ็ดเสร็จ จบเกม ฟิออเรนติน่า บุกมาเอาชนะ เบเลเนนส์ 4-0 คว้าสามคะแนนแรกกลับบ้าน พร้อมขยับขึ้นมารั้งอันดับสองของกลุ่ม

Read more post at ฟิออฯฟอร์มสวย!บุกกะซวกเบเลเนนส์คาถิ่น4-0.

ฝันเป็นจริง!เนย์มาร์ควัก2แสนปอนด์ซื้อรถหรู

เนย์มาร์ ดาวยิง บาร์เซโลน่า ได้รถ เฟอร์รารี่ 458 สไปเดอร์ ไปเป็นหนึ่งในของสะสมแล้ว หลังควักกระเป๋าไป 200,000 ปอนด์เพื่อให้ได้มันมาครอง เจ้าตัวเผย สุดปลื้มที่ทำให้หนึ่งในความฝันในวัยเด็กเป็นจริงแล้ว

เนย์มาร์ กองหน้าคนดังของ บาร์เซโลน่า สโมสรยักษ์ใหญ่แห่งเวที ลา ลีกา สเปน ใช้เงินไป 200,000 ปอนด์ (ประมาณ 11 ล้านบาท) เพื่อซื้อรถ เฟอร์รารี่ รุ่น เฟอร์รารี่ 458 สไปเดอร์ มาไว้ในครอบครอง

แข้งวัย 23 ปี เป็นที่รู้จักดีจากการมีสไตล์การใช้ชีวิตแบบหรูหรา ซึ่งเจ้าตัวถ่ายภาพตอนตัวเองนั่งอยู่บนหลังคาของรถหรูมาโชว์ให้แฟนๆ ได้เห็นกันบน อินสตาแกรม เครือข่ายสังคมออนไลน์ชื่อดังด้วย และก็มีคนกด “ไลค์” ภาพดังกล่าวเกิน 8 แสนครั้งเข้าไปแล้ว

ทั้งนี้ หัวหอกทีมชาติบราซิลพิมพ์ข้อความแนบมากับรูปด้วยว่า การมีรถหรูแบบนี้เอาไว้ในครอบครอง เป็นหนึ่งในสิ่งที่ตนใฝ่ฝันมาตั้งแต่ยังเป็นเด็กแล้ว “ขอบคุณพระผู้เป็นเจ้าที่ทำให้ผมมีสุขภาพแข็งแรง และด้วยการทำงานอย่างขยันขันแข็ง ในที่สุดผมก็ทำให้ความฝันในวัยเด็กเป็นจริงได้อีกอย่างหนึ่งแล้ว!”

viva9988 เข้าไม่ได้ สำหรับ เนย์มาร์ นั้น เพิ่งโดนกรมสรรพากรของประเทศบราซิลยึดรถปอร์เช่สีเหลืองไปหมาดๆ เนื่องจากต้องสงสัยว่าอาจมาจากการซื้อที่ผิดกฎหมาย และมีความไม่ชอบมาพากล โดยมันเป็นของที่คุณพ่อของเขาเป็นคนซื้อให้ หลังจากที่ศูนย์หน้าชื่อก้องชนะเดิมพันกับบิดาว่าเจ้าตัวจะกลายเป็นดาวซัลโวสูงสุดประจำศึกฟุตบอลเยาวชนชิงแชมป์โลก รุ่นอายุไม่เกิน 20 ปี

Read related post at ฝันเป็นจริง!เนย์มาร์ควัก2แสนปอนด์ซื้อรถหรู.

ไก่เซ็งจัด!โมนาโกไล่เจ๊าท้ายเกม1-1แต่ยังนำฝูง

โมนาโก ตัวแทนจากฝรั่งเศส วางให้ เฌเรมี่ ตูลาล็อง คุมกลางกับ ชูเอา มูตินโญ่ โดยมี ลาซิน่า ตราโอเร่ หอกร่างยักษ์ล่าตาข่าย ฟาก “ไก่เดือยทอง” ให้ เดเล่ อัลลี่ ที่เพิ่งถูกเรียกตัวไปติดทีมชาติอังกฤษชุดใหญ่เดินเกมกลางสนาม โดยมี แฮร์รี่ เคน ปักหอก

ออกสตาร์ตไปได้ 7 นาที โมนาโก ได้ลุ้นก่อน ฟาบิโอ โกเอนเตรา เติมเกมขึ้นมารับบอลทางฝั่งซ้าย แล้วเปิดเข้าเขตโทษให้ ลาซิน่า ตราโอเร่รับบอลแล้วพยายามซัดด้วยซ้ายยัดมุมเคบเสาแรก ทว่าบอลหลุดกรอบออกหลังหวุดหวิด

เลย 20 นาที สเปอร์ส ได้ออกอาวุธบ้าง แฮร์รี่ เคน สอดขึ้นไปรับบอลในเขตโทษ ทว่าบอลกำลังจะหลุดจากเท้าเลยปาดกลับหลังมาให้นาเซอร์ ชาดลี่ ยกบอลข้ามตัว ดานิเยล ซูบาซิช ที่ผวาออกมาประกบเคน แต่บอลข้ามคานอย่างน่าเสียดาย

กระทั่งนาทีที่ 35 “ไก่เดือยทอง” ได้ประตูออกนำสมใจ นาเซอร์ ชาดลี่ พาบอลบุกขึ้นทางฝั่งขวา แล้วปาดออกซ้ายให้ เดเล่ อัลลี่ รับบอลทางฝั่งซ้ายของเขตโทษ แล้วล็อกหลบกองหลังไปหวด จังหวะแรกติดเซฟ แต่ยังไปเข้าทาง เอริค ลาเมล่า ซ้ำจ่อๆ เข้าประตูไป โดยที่กองหลังเจ้าบ้านยังมึนอยู่ว่า ลามาล่า ล้ำหน้าหรือเปล่า

ช่วงท้ายเกม โมนาโก มีโอกาสตีเสมอ ลาซิน่า ตราโอเร่ โขกชงบอลไปให้ อดาม่า ตราโอเร่ ยิงด้วยซ้ายในเขตโทษไปติดเซฟ โยริส บอลเข้าทาง มูตินโญ่ หยอดไปที่เสาสอง ฟาบิโอ โกเอนเตรา สอดไปชาร์จ แต่โดนบอลไม่ดี เลยหลุดกรอบไป ครบ 45 นาทีแรก สเปอร์ส บุกมานำ โมนาโก 1-0

กลับมาเตะกันได้ 3 นาที สเปอร์ส ได้ลุ้นก่อน จากจังหวะฟรีคิกระยะ 30 หลา เยื้องทางฝั่งซ้าย คริสเตียน เอริคเซ่น จัดการสับไกด้วยเท้าขวา บอลกระดอนพื้น แต่ไม่ได้สร้างความหนักใจให้กับ ดานิเยล ซูบาซิช ขยับรับติดมือสบาย

กำลังจะผ่านหนึ่งชั่วโมงแรก โมนาโก ตอบโต้บ้าง ฟาบิโอ โกเอนเตรา พาบอลเติมเกมขึ้นมาทางฝั่งซ้ายของเขตโทษ แล้วเปิดโค้งมาที่เสาแรก ลาซิน่า ตราโอเร่ โฉบมาโขก แต่บอลเหินหลุดกรอบออกหลังไปไกล

viva3388 ผ่านมาถึงนาทีที่ 67 เจ้าบ้านพลาดได้ประตูอย่างน่าเสียดาย สเตฟาน เอล ชาราวี ตัวสำรอง พาบอลกระชากโต้กลับมาทางฝั่งซ้าย แล้วลากเข้าเขตโทษ มีเพื่อนสอดมาตรงกาล ทว่าเจ้าตัวเลือกยิงเอง เลยไปติดบล็อกแนวรับสเปอร์สออกหลังไป

Please visit ไก่เซ็งจัด!โมนาโกไล่เจ๊าท้ายเกม1-1แต่ยังนำฝูง for related post.

การเลือกไก่ทั้งตัวทำอาหาร

ไก่เป็นอาหารเนื้อสัตว์ประเภทหนึ่งที่มีคนเลือกรับประทานลงมาจากเนื้อวัว เนื้อหมู เพราะมีราคาถูกกว่า ไก่เป็นอาหารทีปรุงได้หลายวิธีไม่ว่าจะเป็น ผัด ต้ม ทอด แกงและย่าง อีกทั้งสามารถเข้ากับเครื่องปรุงทุกอย่างได้ง่าย การหุงต้มก็ไม่เปลืองเชื้อเพลิง

ปัจจุบันสามารถเลือกซื้อไก่ไปทำอาหารได้สะดวกมากขึ้น เพราะมีบริการหลายรูปแบบ เช่น ทั้งตัวมีเครื่องใน หรือไม่มีเครื่องใน หรือแม้แต่โครงกระดูกที่เราจะนำมาต้มน้ำซุปก็มี ฉะนั้นคุณสามารถเลือกได้ตามความต้องการ แต่ถ้าคุณต้องการเลืกไก่ทั้งตัวในการทำอาหารจะเลือกอย่างไรดี โดยทั่วไปจะแบ่งเป็น 4 ประเภท ดังนี้

1. ไก่สำหรับย่าง (Broiler) ควรเลือกไก่ที่มีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 1/2 – 1 กิโลกรัม เพราะจะได้ไก่ที่อ่อน เนื้อนุ่ม เมื่อนำไปหมักเครื่องเทศต่างๆจะดูดซึมได้ดี การย่างก็จะสุกง่าย ขนาดพอเหมาะสำหรับ 2 – 3 คน

2. ไก่สำหรับทอด (Fryer) จะมีขนาดน้ำหนักระหว่าง 1 – 1 1/2 กิโลกรัม จะเป็นไก่ที่มีอายุประมาณ 14 – 20 สัปดาห์ ก่อนนำมาทอดควรผึ่งไก่ให้หนังแห้งเสียก่อน จึงชุปแป้งแล้วทอด มิฉะนั้นแป้งจะหลุดจากตัวไก่ เพราะความชื้นของไก่ระเหยออกมาเวลาทอดไก่ขนาดนี้ 1 ตัวจะเสิร์ฟได้ประมาณ 3- 4 คน

3. ไก่สำหรับแกง (Roaster) ควรเลือกที่มีน้ำหนักประมาณ 1 1/2 กิโลกรัม จะมีอายุประมาณ 5 – 9 เดือน เนื้อค่อนข้างนุ่ม 1 ตัวจะเสิร์ฟได้ประมาณ 5 – 6 คน

4. ไก่ตอนจะมีน้ำหนักมากกว่า 1 1/2 กิโลกรัม จะมีมันมากและเนื้อเหนียว ในปัจจุบันอาจใช้ไก่ไทยแทนก็ได้

หลักการเลือกซื้อไก่ทั้งตัว นอกจากจะพิจารณาว่ามีขนาด น้ำหนัก ชนิด ประเภท เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหรตามวิธีต่างๆแล้ว ให้ดูความสดซึ่งมีลักษณะดังนี้
– ใต้ปีกไม่เหนียว
– ปลายปีกไม่มีสีคล้ำ
– หนังบาง เต็ม ไม่ย่น สีไม่ซีด
– ดมดูที่ก้นไม่มีกลิ่นตุ
– ตาใส ไม่ลึกโบ๋ ไม่มีรอยช้ำเขียวตามท้อง คอและไม่มีเมือก

โทรถูก ถ้าเป็นไก่แก่ เดือยและหงอนจะยาว ปุ่มรูขุมขนใหญ่ เมื่อกดที่กระดูกปลายอก จะสังเกตได้ว่าถ้าเป็นไก่อ่อนจะนิ่มและกดลง

For more article, please visit การเลือกไก่ทั้งตัวทำอาหาร.

ถั่วเขียว อาหารสำหรับหน้าร้อน

อากาศร้อนหลังทำงานเหน็ดเหนื่อย กินถั่วเขียวต้มสักชามก็จะรู้สึกชุ่มฉ่ำใจ แก้กระหายน้ำได้เป็นอย่างดี

ถ้านอนดึกมีอาการร้อนใน หรือตาแดง เจ็บคอ ท้องผูก ถ้าต้มถั่วเขียวกินก็จะทำให้อาการดังกล่าวหายไป เราสามารถเลือกกินได้ทั้งร้อนหรือเย็น หวานหรือจืดก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคล

ชื่อวิทยาศาสตร์ Vigna radiate L. วงศ์ Leguminosae
หน้าร้อนผิวหนังมักเป็นผดผื่นคัน ใช้ถั่วเขียว ใบบัว และน้ำตาลทราย ต้มกินน้ำ ก็จะทำให้อาการผดผื่นคันบรรเทาและหายไป หรือจะเอาถั่วเขียวที่ต้มแล้วพอกบริเวณผดผื่นคัน ก็จะทำให้หายเร็วขึ้น

หน้าร้อนต้มถั่วเขียวกิน จะมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เนื่องจากในหน้าร้อน เมตาโบลิซึมของร่างกายสูง ทำให้เหงื่อออกมาก ร่างกายสูญเสียพลังงานไปมาก ถั่วเขียวนอกจากจะสามารถแก้ร้อน ลดอาการกระหายน้ำ ทำให้ร่างกายสดชื่นและขับปัสสาวะแล้ว ถั่วเขียวยังอุดมไปด้วยโปรตีนกลุ่มวิตามินบี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เป็นต้น ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น

mlm online แป้งที่ทำจากถั่วเขียว แก้ร้อนใน ฝี และแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก
เปลือกหุ้มเมล็ด (สีเขียว) มีสรรพคุณรักษาโรคตาต่างๆ เช่น ตาแดง ตาอักเสบ
ถั่วงอกจากถั่วเขียว หรือดอกต้นถั่วเขียว แก้อาการเมาเหล้า ใบถั่วเขียวตำให้แหลกคั้นน้ำ เติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย ทำให้อุ่น แก้กินน้ำ แก้อาการอาเจียนและท้องเดิน

สรรพคุณ
ถั่วเขียว แก้ร้อนในกระหายน้ำ ขับปัสสาวะ รักษาฝี
เปลือก (สีเขียว) แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ทำให้ตาสว่าง รักษาตาอักเสบ
ถั่วงอก แก้พิษเหล้า

ตำรับยา
1. คางทูม (เป็นใหม่) ต้มถั่วเขียว 70 กรัม จนใกล้สุก ใส่แกนกะหล่ำปลีลงไป 2 หัว ต้มอีก 15 นาที กินเฉพาะน้ำ วันละ 2 ครั้ง อาการคางทูมก็จะหาย
2. อาเจียน (จากการดื่มเหล้า) ให้ดื่มน้ำถั่วเขียวพอประมาณ
3. ตาพร่า ตาอักเสบ ต้มถั่วเขียวกินครั้งละ 15-20 กรัม เป็นประจำ

สารเคมีที่พบ
ในเปลือก (สีเขียว) ของถั่วเขียว มีโปรตีน 79.0 % มีกรด Amino หลายชนิดคือ Aspartic acid 94.42 ม.ก./กรัม Thrconine 24.98 ม.ก./กรัม Serine 41.73 ม.ก./กรัม Glutamic acid 145.77 ม.ก./กรัม Proline 29.84 ม.ก./กรัม Glycine 27.92 ม.ก./กรัม Alanine 32.18 ม.ก./กรัม Valine 40.05 ม.ก./กรัม Cystine 3.78 ม.ก./กรัม Methionine 10.02 ม.ก./กรัม Iso-leucine 33.40 ม.ก./กรัม Leucine 67.02 ม.ก./กรัม Tyrosine 26.42 ม.ก./กรัม Phenylalanine 51.04 ม.ก./กรัม Lysine 52.44 ม.ก./กรัม Histidine 19.26 ม.ก./กรัม Arginine 50.24 ม.ก./กรัม Tryptophan 9.02 ม.ก./กรัม

Please visit ถั่วเขียว อาหารสำหรับหน้าร้อน for more post.

สารพัดผัก แกงส้มให้อร่อย

ในเคล็ดลับคู่ครัว เราเคยคุยกันเรื่องเทคนิควิธีทำแกงส้มให้อร่อย พอมานั่งพินิจพิจารณาส่วนประกอบของแกงส้ม อาหารพื้นบ้านของคนไทยอย่างเรา ๆ กลับมีหลากหลายแบบ แตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น ถิ่นไหนมีปลาร้า ก็เอาปลาร้ามาใส่ ถิ่นไหนมีปลาน้ำจืด ก็เอาเนื้อปลาน้ำจืดมาทำแกงส้ม บ้านไหนอยู่ติดทะเล ก็เอาเนื้อปลาทะเลมาทำ หรือแม้กระทั่งกุ้ง ปู หมู ไก่ ก็มีคนเอามาทำแกงส้ม

นอกจากเนื้อสัตว์ที่สร้างความแปลกแตกต่างให้กับแกงส้มแล้ว ผักที่ใส่ในแกงส้มก็มีมากมาย หลากหลายขึ้นไปอีก ทั้งผักใบอย่าง ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน ผักกะเฉด กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักกาดเขียว ผักกวางตุ้ง ใบตำลึง ใบมะยม ใบแมงลัก ใบมะดัน ใบกระเจี๊ยบ ใบชะมวง ผักหัวอย่าง หัวไชเท้า ส่วนดอกพืชอย่างดอกแค ดอกกะหล่ำ ดอกขจร ดอกโสน ดอกมะรุม ดอกกระเจี๊ยบ หัวปลี ส่วนผลอย่างบวบ ฟัก ฟักทอง แตงกวา แตงร้าน แตงโมอ่อน เปลือกแตงโม ลูกตำลึงอ่อน สารพัดถั่วอย่าง ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา ถั่วพู ถั่วแขก หรือเห็ดอย่าง เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า หรือยอดอ่อนของมะพร้าว ไส้กล้วยอ่อน โอ๊ะโอ… มากมายอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาเรียกชื่อแกงส้ม เรามักเรียกชื่อตามผักหรือเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไปในแกง แกงส้มที่นิยมหรือได้ยินชื่อกันบ่อย ๆ เช่น แกงส้มกุ้งมะละกอ แกงส้มผักบุ้ง แกงส้มปลาช่อนผักกะเฉด แกงส้มผักกาดขาว แกงส้มดอกกะหล่ำ แกงส้มผักรวม อันนี้จะรวมผักหลากหลายอยู่ในหม้อเดียวกัน ที่นิยมก็คือหัวไชเท้า ดอกกะหล่ำ ถั่วฝักยาว มะละกอ ผักกาดขาว

ตัวอย่างแกงส้มที่ยกมานี้ สังเกตได้ว่าผักที่ใช้เป็นผักพื้นบ้าน ที่พบเห็นกันทั่วไปแทบทุกท้องถิ่น เราจึงคุ้นหูกันเป็นอย่างดี นอกจากแกงส้มประเภทที่กล่าวไปแล้ว เรายังมีแกงส้มประจำท้องถิ่น ซึ่งเกิดจากการใช้ส่วนผสม ที่เป็นของประจำท้องถิ่น ให้ได้แกงส้มที่แปลกแตกต่างกันออกไป อย่างเช่น แกงส้มหมูชะมวง ที่ใช้ใบแก่ของชะมวง ซึ่งมีรสออกเปรี้ยวมาทำ ซึ่งต้นชะมวงนี้เป็นพืชยืนต้น มีมากแถบภาคตะวันออกของไทย

อาชีพสร้างรายได้ แกงสัมกระเจี๊ยบเขียว แกงส้มยอดกระเจี๊ยบแดง กระเจี๊ยบเป็นพืชล้มลุกที่นำมาทำแกงส้มได้ โดยใช้ส่วนใบอ่อนและยอด กระเจี๊ยบยังจัดอยู่ในกลุ่มพืชสมุนไพร ที่มีสรรพคุณทางยา ช่วยละลายเสมหะ ย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ เป็นยาระบายอีกด้วย

คนไทยโบราณ รู้จักประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่หลากหลาย ลูกๆหลานๆ เลยมีโอกาสได้ทานแกงส้มแบบไทยๆ แต่อร่อยได้หลากแบบ แตกต่างกันไปจริงๆค่ะ

Read more post at สารพัดผัก แกงส้มให้อร่อย.